和食バルふわりの〆は出汁が効いた雑炊で決まり！ 01

岐阜の名店、とろりの姉妹店であり、岐阜県岐阜市羽根町、名鉄岐阜駅から徒歩で約２分のホリックスピア地下1階において、「出汁にこだわり、食材にこだわり、ごはんにこだわり」をポリシーに、すべてにこだわった美味しい和食をおいしいお酒とともに、リーズナブルな価格にてみなさまにご提供させていただく店、「和食バルふわり」です。

みなさまこんにちは、「和食バルふわり」ブログ担当のAです。

みなさまは、おいしい料理とお酒を囲みながら仲間と楽しい時間を過ごしたあと、その〆に食べたい料理にはなにをお求めになるでしょうか？　ラーメン？　お茶漬け？　それもいいですが、和食バルふわりの雑炊はいかがでしょうか。

和食バルふわりがご提供する雑炊は、特製だしでお作りする、豊かな風味とたっぷりとしたうまみが自慢の、おいしい雑炊です。

種類も豊富で、たまご雑炊、塩こんぶ雑炊、梅と大葉雑炊、明太子雑炊、わさび雑炊、なめこ雑炊、キムチ雑炊、本まぐろ自家製シーチキン雑炊などをご用意しております。

ラーメンはおいしいですが、油分や塩分が多く含まれており、カロリーもおよそ500～700calとかなり高いため、お酒のあとに摂取すると体内にコレステロールが溜まり、メタボリックまっしぐらになってしまう危険性があります。

その点、雑炊のカロリーはおよそ200～300calと低く、油分や塩分も控えめなため、お腹にも優しく、胃にもたれたりすることも少ないでしょう。お酒のあとの雑炊は味が薄くて頼りないのでは？　と思われるかたもいらっしゃるかも知れませんが、和食バルふわりの雑炊は、店で毎日作る、ひき立ての出汁を贅沢にたっぷりと使った特製の雑炊です。お酒で少々マヒした舌も、必ずや満足してくれるものと思います。

「和食バルふわり」は、こだわり抜いて選んだ旬の食材を、熟達した料理人の手で手間をかけて丁寧に調理し、みなさまの心とおなかが「ほっ」と満足していただけるよう、心を尽くしておもてなしをさせていただく和食居酒屋です。岐阜県岐阜市で落ち着いてくつろげる、そして料理が美味しく、かつリーズナブルな居酒屋をお探しというかたは、是非一度、「和食バルふわり」にお立ち寄りください。

お電話やWEBでのご予約も承っております。お電話での予約は 050-5282-117、WEBからのご予約は、「和食バルふわり」のホームページのWEB予約のご予約フォームからお申し込みいただけますので、お気軽にご連絡ください。