「和食バルふわり」は、言わずと知れた岐阜の名店である「とろり」の姉妹店であり、岐阜県岐阜市羽根町、名鉄岐阜駅から徒歩で約２分という駅近の好立地にあるホリックスピア地下1階において、「出汁にこだわり、食材にこだわり、ごはんにこだわり」をポリシーに、ゆったりと落ち着いた雰囲気のある空間で、旬の食材から定番の料理まで、すべてにこだわった美味しい創作和食を、おいしいお酒とともにリーズナブルな価格にてみなさまにご提供させていただいているお店です。

みなさまこんにちは、「和食バルふわり」ブログ担当のAです。

和食バルふわりでは、テイクアウトメニューとして、岐阜県産のお米「ハツシモ」を使用したお弁当の他にも、サンドウィッチをご提供させていただいております。

和食バルのサンドウィッチは、和食バルふわり自慢のだしまきたまごを贅沢に挟み込んだ「特製だしまきサンドウィッチ」です。

和食バルふわりのだしまきたまごは、毎日丁寧に取っている新鮮なダシをふんだんに使用し、多くのお客さまから「だしまきたまごを食べに来ました」「これがないと物足りない」というようなお声をいただくほどご好評をいただいている自慢の逸品です。

そのだしまきたまごを、分厚いままパンに挟み込み、ボリューム満点のサンドウィッチに仕上げました。

サンドウィッチでありながら、だしの効いた和風の深い味わいは、和食バルふわりにしか出せない特別な味と自負しております。

みなさまにご支持いただいた結果として、この特製だしまきサンドウィッチは、「ぎふのTAKE OUT No.1グランプリ」において「グッドテイスト部門」を受賞させていただくことができました。

これもひとえに、みなさまが和食バルふわりを愛してくださっているおかげです。

ありがとうございます。

「和食バルふわり」は、こだわり抜いて選んだ旬の食材を、熟達した料理人の手で手間をかけて丁寧に調理し、みなさまの心とおなかが「ほっ」と満足していただけるよう、心を尽くしておもてなしをさせていただく和食居酒屋です。岐阜県岐阜市で落ち着いてくつろげる、そして料理が美味しく、かつリーズナブルでカジュアルな居酒屋をお探しというかたは、是非一度、「和食バルふわり」にお立ち寄りください。

お電話やWEBでのご予約も承っております。お電話での予約は 050-5282-117、WEBからのご予約は、「和食バルふわり」のホームページのWEB予約のご予約フォームからお申し込みいただけますので、お気軽にご連絡ください。