ふわりのテイクアウト弁当 03

「和食バルふわり」は、言わずと知れた岐阜の名店である「とろり」の姉妹店であり、岐阜県岐阜市羽根町、名鉄岐阜駅から徒歩で約２分という駅近の好立地にあるホリックスピア地下1階において、「出汁にこだわり、食材にこだわり、ごはんにこだわり」をポリシーに、ゆったりと落ち着いた雰囲気のある空間で、旬の食材から定番の料理まで、すべてにこだわった美味しい創作和食を、おいしいお酒とともにリーズナブルな価格にてみなさまにご提供させていただいているお店です。

みなさまこんにちは、「和食バルふわり」ブログ担当のAです。

新型コロナウィルスの感染拡大と度重なる緊急事態宣言やまん延防止等重点措置などの対策によって、飲食業界は他の多くの業界とともに確実に大きなダメージを負っています。

中にはこの状況に耐え切れず、店を閉じてしまうところもあります。

そうした現状の中、「和食バルふわり」としても、どうにかして店の存続を図り、お客さまのお役に立たねばという思いから、新しい試みにチャレンジすることを考えました。

そこで「和食バルふわり」が立ち上げたのが、「お弁当」です。

人と人との交わりが希薄になり、どこにも行けず閉じこもらなければならないという状況の中で、少しでも日常を楽しんでもらうために「和食バルふわり」ができることは、日ごろからみなさまに親しんでいただいていた料理を、お弁当という形でご提供させていただくということでした。

「和食バルふわり」が作るお弁当は、私たちが磨き続けてきた料理に対する情熱と腕前をふんだんに盛り込んだものとなっています。「和食バルふわり」のお弁当を口にされたかたが、ほんのひとときでも日常のストレスを忘れ、ほっとひと息ついていただけることを心より願っています。

「和食バルふわり」は、こだわり抜いて選んだ旬の食材を、熟達した料理人の手で手間をかけて丁寧に調理し、みなさまの心とおなかが「ほっ」と満足していただけるよう、心を尽くしておもてなしをさせていただく和食居酒屋です。岐阜県岐阜市で落ち着いてくつろげる、そして料理が美味しく、かつリーズナブルでカジュアルな居酒屋をお探しというかたは、是非一度、「和食バルふわり」にお立ち寄りください。

お電話やWEBでのご予約も承っております。お電話での予約は 050-5282-117、WEBからのご予約は、「和食バルふわり」のホームページのWEB予約のご予約フォームからお申し込みいただけますので、お気軽にご連絡ください。