ふわりの「特製だしのぞうすい」シリーズについて　01

岐阜の名店、とろりの姉妹店であり、岐阜県岐阜市羽根町、名鉄岐阜駅から徒歩で約２分のホリックスピア地下1階において、「出汁にこだわり、食材にこだわり、ごはんにこだわり」をポリシーに、ゆったりと落ち着いた雰囲気のある空間で、すべてにこだわった美味しい創作和食をおいしいお酒とともにリーズナブルな価格にてみなさまにご提供させていただく店、「和食バルふわり」です。

みなさまこんにちは、「和食バルふわり」ブログ担当のAです。

今週より、5週に分けて和食バルふわりの「特製だしのぞうすい」についてブログでご紹介していきたいと思います。皆さんは、美味しい料理とお酒を囲みながら楽しい食事の時間を過ごした後、その〆に食べたい料理は、なんでしょうか？お茶漬けや、ラーメンなど色々あると思いますが、和食バルふわりの雑炊はいかがでしょうか。

和食バルふわりでご提供させていただいております雑炊は、特製出しでお作りする、豊かな風味やたっぷりとした旨味が自慢の美味しい雑炊になっております。種類も豊富にございまして「特性だしのぞうすい」を8品用意しております。まず一つ目にご紹介させていただきますのが、「たまごぞうすい」です。「たまごぞうすい」は、新鮮な卵を使用してホット温まる、優しいお味になっております。和食バルふわりの特性だし汁を使ってご飯と溶いた卵を入れて煮た、優しい味わいの雑炊になっておりますので〆の料理として和食バルふわりの「たまごぞうすい」を食べてほっと温まりませんか？〆のお料理以外でも美味しく頂けます。是非、ご賞味下さいませ。次回も「特製だしぞうすい」の各メニューについてブログで書いていきたいと思います。最後までご覧いただきありがとうございました。

「和食バルふわり」は、こだわり抜いて選んだ旬の食材を、熟達した料理人の手で手間をかけて丁寧に調理し、みなさまの心とおなかが「ほっ」と満足していただけるよう、心を尽くしておもてなしをさせていただく和食居酒屋です。岐阜県岐阜市で落ち着いてくつろげる、そして料理が美味しく、かつリーズナブルでカジュアルな居酒屋をお探しというかたは、是非一度、「和食バルふわり」にお立ち寄りください。

お電話やWEBでのご予約も承っております。お電話での予約は 050-5282-117、WEBからのご予約は、「和食バルふわり」のホームページのWEB予約のご予約フォームからお申し込みいただけますので、お気軽にご連絡ください。