和食バルとは 04

岐阜の名店、とろりの姉妹店であり、岐阜県岐阜市羽根町、名鉄岐阜駅から徒歩で約２分という好立地にあるホリックスピア地下1階において、「出汁にこだわり、食材にこだわり、ごはんにこだわり」をポリシーに、ゆったりと落ち着いた雰囲気のある空間で、食材から調理法まで、すべてにこだわった美味しい創作和食をおいしいお酒とともにリーズナブルな価格にてみなさまにご提供させていただく店、「和食バルふわり」です。

みなさまこんにちは、「和食バルふわり」ブログ担当のAです。

今回はバーとバール、バルの違いを取り上げていますが、それらに似たものとして、トラットリア、ビストロ、オステリア、パブというような言葉もあります。

それらはどのような違いがあるのでしょうか。

まずトラットリアは大衆的なイタリアンレストランのことを指します。多くの場合、一品料理とコース料理が用意されており、ドレスコードがなく、気軽に本格的な味が楽しめるというカテゴリーです。

ビストロはフランスの居酒屋のような店のことを指します。家族連れで行っても気兼ねすることなく、わいわいと隣の席のひとと盛り上がっても大丈夫な、アットホームな雰囲気の店が多いのが特徴です。

オステリアはイタリアの居酒屋のような店を指します。いつでも気軽に立ち寄れ、ワインなどのお酒と料理が楽しめます。価格もお手頃な店が多いですが、中には伝統的な料理や高級食材を扱う店がオステリアを名乗っていることもあります。

パブは、バーと同じように、お酒が主体で料理はおつまみ程度という形態の店のことですが、バーよりさらにカジュアルで、地元の人たちの社交場、気軽に立ち寄れる集会所のような意味合いが強い店になります。

「和食バルふわり」は、こだわり抜いて選んだ旬の食材を、熟達した料理人の手で手間をかけて丁寧に調理し、みなさまの心とおなかが「ほっ」と満足していただけるよう、心を尽くしておもてなしをさせていただく和食居酒屋です。岐阜県岐阜市で落ち着いてくつろげる、そして料理が美味しく、かつリーズナブルでカジュアルな居酒屋をお探しというかたは、是非一度、「和食バルふわり」にお立ち寄りください。

お電話やWEBでのご予約も承っております。お電話での予約は 050-5282-117、WEBからのご予約は、「和食バルふわり」のホームページのWEB予約のご予約フォームからお申し込みいただけますので、お気軽にご連絡ください。