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〆の雑炊 03

2019年4月16日

〆の雑炊 03

 

岐阜県岐阜市羽根町、名鉄岐阜駅から徒歩約2分のホリックスピア地下1階において、「出汁にこだわり、食材にこだわり、ごはんにこだわり」をポリシーに、美味しい和食をおいしいお酒とともに、リーズナブルな価格にてみなさまにご提供させていただく店、「和食バルふわり」です。

 

みなさまこんにちは、「和食バルふわり」ブログ担当のAです。

こだわりの出汁と岐阜県産「ハツシモ」を使った、「和食バルふわり」特製の雑炊をご紹介しています。

酒席の〆のメニューとしては、雑炊よりもうどんやラーメンとおっしゃるかたが多いかと思います。

しかし、「和食バルふわり」では、うどんやラーメンより、やはり雑炊をおすすめします。

なぜお酒を飲んだあとに雑炊をすすめるかと言えば、カロリーと健康のためです。

ラーメンのカロリーは、一般的におよそ600calから800calと言われており、店によっては1000calを超えてしまうものまであるようです。成人男性における一日の必要摂取カロリーは2000calから2300calなので、〆のラーメンだけで、その1/3から1/2ほどのカロリーを摂ってしまうことになります。これはさすがにカロリー過多です。お酒のあとにラーメン、という食生活を続ければ、メタボまっしぐらになってしまうでしょう。ラーメンに比べてうどんは、かけうどんでおよそ300calから400cal、肉うどんでも500calから600calと、カロリーは低めです。しかし、雑炊のカロリーはさらに低く、玉子雑炊ならおよそ250calから300cal、鶏雑炊でも300calから400calです。ラーメンと比べると半分以下のカロリーです。雑炊のカロリーがどれだけ低いか、お分かりいただけたかと思います。

 

「和食バルふわり」は、こだわり抜いて選んだ旬の食材を、熟達した料理人の手で手間をかけて丁寧に調理し、みなさまの心とおなかが「ほっ」と満足していただけるよう、心を尽くしておもてなしをさせていただく和食居酒屋です。岐阜県岐阜市で落ち着いてくつろげる、そして料理が美味しく、かつリーズナブルな居酒屋をお探しというかたは、是非一度、「和食バルふわり」にお立ち寄りください。

お電話やWEBでのご予約も承っております。お電話での予約は 050-5282-117、WEBからのご予約は、「和食バルふわり」のホームページのWEB予約のご予約フォームからお申し込みいただけますので、お気軽にご連絡ください。

 

 

 

和食バルふわりについて

詳しく見る

住所・アクセス・定休日

住所〒500-8834
岐阜県岐阜市羽根町1番地ホリックスピア地下1階
名鉄岐阜駅前から徒歩2分。
十六銀行本店の南スジ、ローソンを右折北進すぐ
電話番号058-265-6225
定休日不定休 ※食材の関係上、早めに閉店する場合がございます。

営業時間

  • 全日: 16:00~23:00
    (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
  • 【コース予約】ご来店当日0時以降から、
    コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約】ご来店当日0時以降から、
    5,000円(1名あたり)が発生します。

NET予約(24時間)

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その際に、アレルギーやお席のご指定等ございましたら、
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